はじめまして。クワガタが大好きなキスケと申します。
本サイトを更に盛り上げるべく、今後はぼちぼちブログをアップしていきますので、どうぞよろしくお願いします。
さて、今回は沖縄 クラフトビール について紹介したいと思います！
そもそも クラフトビール とは？
※偉そうなタイトルで恐縮しながら先に申し上げますが、私は クラフトビール に詳しいわけでもありませんので（2022年11月現在）、「つまらない！」「そんなん知ってる！」っていうお気持ちは捨てて、温かく本記事を読んでいただけると嬉しいです。。 ←
注釈なっが！ってのは虫して、皆様 クラフトビール はご存知でしょうか？
全く詳しくないキスケはグーグル先生に聞いてきましたよー！
「小規模で製造しているビールを工芸品（クラフト）に例えて名付けられたそうなんです！
つまり、小さな醸造所で手間ひまかけて作ったところから、職人技が込められているということで「 クラフトビール 」という名前がついたそうです！」
引用した感がパないですが、引用前の自分の反応は「へぇー」「ふーん」と勉強になりました。
沖縄の クラフトビール ってどんなのある？
Part1
誰も聞きたくない話をしますよ？準備はいいですか？（スクロール推奨）
10年ほど前に岐阜県の工場で働いていたのですが、いわゆるキセツね？、一日中歩きっぱなしの汗をかく仕事をしてたのですが、ある日仕事終わりに不味いけどビールでも飲んでみるか！って1ヶ月ぶり？くらいにビールを飲んだんです。
え？なにこれ？これが「NODOGOSHI」ってやつ。。。？
って初めて中途半端に登りかけてた大人の階段を再度登り始めたわけですが、この時からビールは好きだったのね。
ででで、あれから10年後の今、沖縄では「彩発見」的なキャンペーンを実施してて、ホテルがお安く泊まれて、且つクーポンが貰えるわけだが、そのクーポンが沖縄のお土産屋さんでしか使えなかったわけ！
今では「彩発見NEXT」っていうキャンペーン名になってて、発見の次？え、えっと、ってあたふたしてますが、飲食店でも使えるようになったんですよー！
めちゃくちゃ散らかってますが、とりまそのクーポンで少々お高い沖縄のクラフトビールを買うことにハマり、そこから クラフトビール が好きになったんです。
ここのタイトル間違ってない？ｗ
沖縄の クラフトビール ってどんなのある？
Part2
沖縄にはたくさんの クラフトビール があり、サンエーやイオンモール内で購入できるビールでいえば南都酒造所、ヘリオス酒造、チャタンビールなどが多いと思います。
ざっと私が飲んだ クラフトビール とおつまみをご紹介します。
南都酒造所の クラフトビール
まずはじめに私が一番好きな南都酒造所さんのビールから。
【ITOMAN/S Taman】
こちらは、「ITOMAN/S Taman」という、 クラフトビール です。
公式ページより引用↓
「海人文化のまち糸満市」の魅力を伝え、糸満の産業活性化を図るため、糸満市特産飲料等開発・販路構築事業(企画開発)で当社と糸満市が共同開発で誕生したクラフトビールです。
（引用元：https://www.nantosyuzo.com/products/beer/itomanstaman.html）
お魚に合うように作られたそうで、タマン！と記載がありましたが今回はカツオのたたきをつまみにいただきました。
レモン風味が優しく香る、辛口というよりはまろやかな味の クラフトビール に、シークヮーサーを絞ったカツオが相性抜群！！
ビールで味わえるレモンの風味と酸味があるので、シークヮーサーはなしでも美味しくいただけたかもしれません。これはリピ確です！
【OKINAWA SANGO BEER SAISON セゾン】
こちらは、「OKINAWA SANGO BEER SAISON セゾン」という、期間限定の クラフトビール です。
公式ページより引用↓
12月でも気温27度を記録する沖縄で１年中楽しめるビールをと考えセゾンビールを造りました。 夕日を見ながら一日の疲れを癒し、みんなと語らいながら楽しめるそんなビールです。
（引用元：https://www.nantosyuzo.com/products/beer/okinawa-sango-beer-saison.html）
このビールは夕日を眺めながら飲むと最高に旨いんだろうなと思いながらも、真っ昼間に自宅でテレビを見ながら「ちねんや」のタコライスを頬張りながら、いただきました！
ほのかにフルーティーな香りがして、それでもしっかりとしたコクもありタコライスとの相性もバッチリでした。
【DOUBLE-UP IPA】
こちらは「DOUBLE-UP IPA」といって、那覇市のビアバー「Craft Beer House 麦 BAKU」とのコラボで作られた クラフトビール ！
虫と写っており恐縮ですが、味は炭酸がガツンときいていて体感したことのない強い苦味のような酸味のような味が堪らなく美味しかったです。
沖縄の クラフトビール ではかなり高価で、特別な日に飲むと最高に旨いんだろうなと感じる味でした。
あ！ちなみにですが写っているクワガタは「パプアキンイロクワガタ」という外国産のクワガタで、現地ではおやつとして食べられてるんですよ！驚
チャタンビール
【チャタンビール スタウト】
こちらはチャタンビールのスタウト！
漆黒でどこか大人の雰囲気漂うところが堪らないこの クラフトビール は、甘みもあり品のある苦味が楽しめます。
おつまみはなかったのですが、ウィンナーや分厚いサンドイッチのお供にすると絶対に相性抜群だと確信してます！
ヘリオス酒造の クラフトビール
【真夏のマンゴー】
こちらはヘリオス酒造さんの「真夏のマンゴー」！
これ、正直めちゃめちゃ美味かったです！
私、シャンディガフもたまに飲むのですが、それを超える超フルーティなマンゴーの味と香りがしっかりと感じられる甘みのあるビールで、最高でした！
パッケージがマンゴーぽいフルーツのようなデザインになってますが、クラブとかでよく飲まれそうな味でした！（クラブ行ったことないのでイメージですがｗ）
基本的に大手スーパーで購入できる商品ばかりですが、マニアックな クラフトビール でいうとウォルフブロイさんのビールも、とても美味しいそうです。
ドイツの方が作ってるビールのようで、Barもあり五感を刺激する空間でそれを飲めたら絶対に堕ちるｗ
今後の クラフトビール について考える
さて、ビール経験の浅いキスケがお届けする批判爆発寸前のレビューはいかがでしたか…？
味の表現とかまったくできないので、ツマミやクワガタに頼り切ってましたねーｗ
それはともかく、今後のクラフトビールについて考えたいのですが、今や飲料大手も参入しているカテゴリとなっており、地ビールやクラフトビールというワードは一般的にも使われるようになりました。
現在はお酒を販売している企業や飲食店から発売されるケースが多いのですが、個人が企画から開発するケースも増えてくると思うんですよね。
その理由として、、
私の価値観として、きれいな森と川、そして昆虫達に囲まれながら美味しいご飯と共に飲む最高のビールってないかな？と考えたときに、それに当てはまるビールは存在するかもしれませんが、100％マッチしてる！って自身が思えるビールは自分で開発するしかないと思ったからです。
考え方が多様になる今、人それぞれニッチな価値観がたくさん存在していると思います。
それを自分の大好きなモノ（私ならクラフトビール）に乗せて、販売する個人が増えてくるのでは？と考えているからです。
実際に開発、販売をして私の価値観に共感してくれるみなさまが喜んでくれると、自己満にも繋がりますしｗ
※ヘリオスさん、南都酒造所さん、、共同開発しませんか？ｗ
2025年の予想ですが、沖縄のクラフトビールはたっくさんの種類で溢れかえっていると思います。
現在の5倍位になっていると思うので、2025年にこれを見た方は答え合わせのうえ、私の予想が当たってたら何かください！（まだ×ボタン押さないで）
ずっと調子ノリすぎてすみませんが、 クラフトビール 業界が盛り上がることを願います。
かりー！
